収納ハッピーライフ

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お弁当用おかずの冷凍  

↓朝忙しい時でも、お弁当を作れるようにおかずを冷凍することにしました。
冷凍すると味が少し落ちますが、お弁当を買ったり外食をするよりは
健康とお財布にいいと思います♪
毎日の夕食を多めに作って、余りを冷凍します。
レンコンのきんぴら、なめたけ、茹でたほうれん草、カボチャの煮物です。
電子レンジに使える紙のカップに小分けしています。
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↓この容器はカインズホームで100円でした。作った日付を表示できるので便利です。
やはり、透明の容器だと一目で中身が分かって便利です♪
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↓茹でたブロッコリーも小分け冷凍にします。
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↓黒豆を圧力鍋で大量に煮ます。すぐ食べきる量以外を小分けして冷凍しておきます。
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↓そして、これが一昨日の私のお弁当です。
玄米菜食弁当です。玄米も小分けにして冷凍してあります。
自家製冷凍食品ばかりですが、種類が多いいので嬉しいです。
人参は鍋ものをした時に型抜きをして、茹でておきました。
おかずを解凍して、お弁当箱に詰めるだけなので10分以内で出来上がります。
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↓これが本日のお弁当です。見た目は昨日と似ていますが、
おかずを少し変えています♪
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