収納ハッピーライフ

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簡単手作りブルーベリージャム  

最近、ブルーベリージャムを電子レンジで作っています。
電子レンジで簡単で手軽に作れるところが気に入っています。
とりあえず、一年を通して安価な冷凍ブルーベリーを使います。
①ジャムを作る数時間~半日前から冷蔵庫で解凍しておきます。
解凍後に袋の上からブルーベリーの粒を手で揉んでつぶしておきます。
(教えてくれたCさんとCさんのおばさま、ありがとうございます!)
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②これはパイレックスの耐熱容器です。
タニタの電子計りに容器分を差し引きます。
ブルーベリーを入れて、グラニュー糖を足すだけです、簡単!
レシピは冷凍ブルーベリーの袋の裏にあったものです。
冷凍ブルーベリー200グラムとグラニュー糖60グラムを混ぜます。
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③電子レンジに入れて、ラップをしないで7~9分(レンジによって違います)加熱します。
④軽く混ぜてあら熱を取ります。
⑤ジャムが冷めたら、ビンに移し替えます。
ボンヌ・ママンのジャム容器を再利用。フタは別のビンのモノを使っています。
テプラ24ミリでラベルを作りました♪
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↓朝食。ベーグルにkiriのクリームチーズとブルーベリージャムという組み合わせが大好きです。
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